おつまみに＊山芋・ベーコン入りニラ玉 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 卵 3個
- ニラ 10本
- 山芋 5〜6cm
- ベーコン 2枚
- マヨネーズ 大さじ1
- 粉末かつおだし 小さじ1/3
- かつおぶし(仕上げ用) ひとつかみ
- マヨネーズ(仕上げ用) 適量
作り方
-
1
ニラとベーコンは、食べやすい長さに切る。
山芋は1cm角切りにする。
仕上げ用以外の全ての材料をボウルで混ぜ合わせる。 - 2 フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、1を流し入れて中火で焼く。
- 3 焼き色がついたら裏返し、フタをして弱火で中まで火を通す。
- 4 かつおぶし、マヨネーズをトッピングしたら出来上がり♪
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料理が好きな子育て中の主婦です(^-^)
小学生と幼稚園のこどもがいます。こどもが離乳食のときから少しずつレシピ投稿していて、日々の記録のつもりで投稿しています。
気まぐれ更新ですが、よろしくお願いします♪
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