味噌汁に飽きたら!春菊と卵のすまし汁 レシピ・作り方
材料(4~6人分)
作り方
-
1
鍋に水、めんつゆ、本だしを入れて沸かす。
春菊は2cm長さに切り、茎の固い部分を鍋に入れる。 -
2
鍋が沸いてきたら、春菊の葉を入れてさっと火を通して火を止める。
溶き卵を回し入れて蓋をする。
卵が固まったら完成
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