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お弁当にも☆さつまいものきんぴら レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3〜4人分

  • さつまいも

    1本(230gでした。)

  • ごま油

    小さじ2

  • ○酒

    大さじ2

  • ○醤油、みりん

    各大さじ1.5〜2

  • ごま

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お弁当にも☆さつまいものきんぴら
  • 100円以下

ほっこりします(^o^)

作り方

  • 1

    さつまいもは皮ごとよく洗い、棒状に切りそろえ、アク取りに水にさらします。3〜4回洗い流し、水気をきります。

  • 2

    鍋にごま油をひき、さつまいもを炒めます。油が馴染んだら、○をいれます。

  • 3

    落し蓋をし、中火で水分が無くなるまで煮ます。途中何回か、かき混ぜます。

  • 4

    火を止め、ゴマを振り、器に盛り付け、出来上がり。

きっかけ

さつまいもが食べたくて。

おいしくなるコツ

水にさらし、何回か水を変え、アクをしっかりとって下さい。

レシピID: 1780015915

公開日:2015.02.17

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2015.03.29

    紫×黄の2色さつまいもで!
    お弁当に助かりました.+*:゚+。.☆

    おはようございます(^^)さすが2種類入ると彩りも良くって美味しそうです!!!!!
    (*^^*)美味しいお弁当羨ましい(^^;いつもありがとうです!!!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
きんぴら
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ

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