にんじんと玉ねぎと豆腐のスパイス☆ポタージュ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鍋にバターを熱し、薄切りにした玉ねぎを飴色になるまで炒める。
一口大にカットしたウインナーと粗みじん切りにした人参を加える。 - 2 １の具材にバターがなじんだら、豆腐を手でくずし入れ、水とコンソメを加え豆腐をくずしながらひと煮立ちさせ１０分程度煮込み、火を止める。
- 3 ２の粗熱がとれたら、ミキサーに入れて細かくする。
-
4
３を鍋に戻し温め、塩コショウ、オールスパイスを加え味を整える。
器に盛り付け乾燥パセリを散らして完成。
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- カテゴリ
- コーンスープ・ポタージュ玉ねぎにんじん
ジャカランダ☆
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とってもオイシーヘルシーなポタージュ☆