鶏がらスープで☆ミネストローネ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
-
1
水と鶏ガラを鍋に入れ火にかけ、40分程煮てこします。アクが出た場合は取り除きながら煮てください。
- 2 野菜は5ミリ程の角切りにします。
-
3
鍋にオリーブオイルをひき、野菜を炒め、油が馴染んだら、鶏ガラスープ、ローリエを入れ、野菜が柔らかくなるまでアクを取りながら20分〜煮ます。
- 4 塩、胡椒で味を整えて、出来上がり。
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- 料理名
- ミネストローネ
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たんさん娘2015/03/30 11:35
バジルを振りました〜 お野菜が美味しく食べられて、カラダも喜んでいます♪ ごちそうさまでした^ ^
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