わが家のシンプル焼き餃子(/・ω・)/ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 白菜はみじん切りにし、塩を振って揉み込んでおきます(/・ω・)/ニラもみじん切りです
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2
ボールに、水けを切った白菜、ニラ、合挽き肉、★の材料を入れて、良く混ぜ合わせ餃子の皮に包みます(/・ω・)/
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3
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、火を止めて餃子を円形に並べます(/・ω・)/
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4
やや強めの中火にしてお湯を加え、蓋をして3～4分焼きます(/・ω・)/
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5
火を弱火にしてごま油を掛けたら、フライパンを回しながら残りの水分を飛ばして完成です(゜_゜＞)カリカリ具合は、お好みで
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こんちわ(^^)/料理好き、１児のパパから2児になりました（喜）いつも奮闘中です（笑）分量を量るのが億劫なので、できるだけ簡単に味付けできないか、模索しながら作っています(^^ゞ初めて作る料理は、食べてみて「これは…」という失敗も多々ありますが、子供が食べた時の驚きと「美味しい」の笑顔を見るのがなによりの楽しみです（●＾o＾●）私自身、スイーツが大好きなので、お菓子作りに挑戦ちゅうです(^o^)／
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つくったよレポート（2件）
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nikumankun2021/04/30 22:53
我が家の餃子と違う味付け、新鮮でとても美味しかったです！ -
りぽひめ2014/12/11 16:39
貝柱スープ、鶏ガラスープのもとなどを入れて作ったことがなかったので、初めての味で美味しかったです(o^^o)
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