スモークサーモンでかわいいミニ薔薇☆寿司ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 シリコンの型(直径１０㎝程度）の底にフライパンで作った炒り卵を敷きつめる。

   

2. 2 かために炊いたご飯で酢飯を作る。
   ＊市販の寿司酢を使うと簡単です。
3. 3 １に酢飯を詰めて上から押して固める。
   器にのせて型をひっくり返して外す。
4. 4 スモークサーモンでミニ薔薇を２つ作る。
   スモークサーモンをくるくる巻いて薔薇の形を作る。
   バラ１輪に２枚のスモークサーモンを巻きました。
5. 5 ３にほぐしたかにかまと小口切りにした青ネギを散らす。
6. 6 中央に２輪、ミニ薔薇サーモンを飾って出来上がり。