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居酒屋メニュー☆砂肝のガーリック炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜3人分

  • 砂肝(銀色取り除き済)

    150g

  • 青ネギ小口切り

    1/2カップ

  • ニンニクみじん切り

    1かけ分

  • ごま油

    小さじ2

  • 醤油

    小さじ1〜

  • 塩、黒胡椒

    各少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
居酒屋メニュー☆砂肝のガーリック炒め
  • 300円前後

ネギまみれバージョンで(*^^*)

作り方

  • 1

    砂肝はスライスします。ニンニクはみじん切り、青ネギは小口切りします。

  • 2

    フライパンにオイルをひきニンニクを炒めます。香りがでたら、砂肝を入れて炒めます。醤油を廻しいれます。

  • 3

    砂肝に火が入ったら、塩、胡椒し、火を止めネギをからめて、器に盛り付け、出来上がり。

きっかけ

砂肝がたべたくて。

おいしくなるコツ

砂肝は炒め過ぎると固くなります。

レシピID: 1780015259

公開日:2014.11.18

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2019.01.23

    お酒のアテにとっても美味しかったです♡

    ありがとうございます!!!!!

    お返事を見る

  • 2018.04.02

    本気のねぎだくで挑戦!
    本日のおつまみに頂きました。
    美味しかったです♪

    美味しそうです!!!!!ありがとうございます!!!!!

    お返事を見る

  • 2015.07.05

    ネギがなかったのですが美味しい。家が居酒屋のようです。砂肝安いしリピします!

    こんばんは(^^)またまた居酒屋メニューありがとうございます!!!!!
    (*^^*)ズリは安くて美味しくて大好きです!!オイシイレポート感謝です!!!!!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
居酒屋メニュー
料理用途
普段の料理 おつまみ

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