鶏胸肉を柔らかく(17)☆ムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は削ぎ切りし、塩、黒胡椒、酒を揉み込み、しばらくおきます。(出来れば1時間ほど)

2. 2

   小麦粉をまぶします。フライパンにオイルをひき、鶏胸肉を焼きます。

3. 3

   焼き目が着いたら、ひっくり返し、中火の弱めで焼きます。

4. 4

   両面焼き目が着いたら、出来上がり。レモンをしぼって、頂きます。