白菜と大根と人参の煮物 レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
- 1 大根と人参は３cm長さ1cm幅の短冊切り、白菜は３cm長さのざく切りにする。しめじは根元を切り落としてほぐす。
- 2 鍋に油をひき、鷹の爪を入れて、炒めながら香りをだす。そこに人参、大根、しめじを入れて、炒める。軽く火が通ったら、白菜、調味料を入れて、時々鍋を揺すりながら煮る。
-
3
味が染みたら完成です(^-^*)/
10分くらい煮て、冷まして、また煮てを繰り返すと、より味が染みます。
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