簡単！葉玉ねぎとワカメの黄金比の酢味噌あえ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 葉玉ねぎ ３０ｃｍ長さ３本
- わかめ（水で戻したもの） ひとつかみ
- A味噌 1/4カップ
- A砂糖 1/4カップ
- A酢 大1.5
- A酒 大1.5
作り方
- 1 塩少々（分量外）を加えた熱湯の鍋に葉玉ねぎを入れて１分くらい茹でる。茹で上がったら、ザルにあけて水気をきり、２㎝長さに切る。ワカメは食べやすく切る。
-
2
鍋にAを入れて火にかけて、混ぜながら軽く煮詰める。
あら熱をとっておく。 - 3 皿に①を盛り、②をかけていただきます！
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