しっとり＆ジューシー☆豚の紅茶煮☆ブロッコリー添え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ブロッコリーは小房に切り分け耐熱容器に入れラップをしレンジで3分ほど加熱します。串が通ればOKです。レンジにより違うので少なめから加熱してください。＊はボールなどに混ぜ合わせます。
- 2 鍋に水1リットルほど入れティーパックを入れ豚肉を入れ火にかけます。沸いたら中弱火にして、蓋をずらしてかぶせ、30〜４０分煮込みます。豚肉に火が通ると、＊の漬けだれに漬けます。
- 3 時々コロコロまわしながら、30分以上漬け、冷めたら、スライスします。漬けていたたれは、肉のつけダレとして使ってください。お皿にお肉、ブロッコリーを添えて、出来上がり。
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