白菜と厚揚げで♪じんわり美味しい炒め煮 レシピ・作り方
材料（2人人分）
作り方
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1
人参は半月切り、白菜は２ｃｍ位のざく切り、厚揚げは１口大に切っておく。
-
2
ごま油大さじ１をフライパンにひき、火の通りにくい人参、えのき、白菜の順番に炒めていく。
-
3
ある程度炒まったら、野菜を寄せて、空いたところに厚揚げを並べ、焼いていく。
温まるくらいになればＯＫ！
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4
そこへ、５０ｃｃのお湯で溶いたウェイパーを入れて、全体をなじませる。
蓋をして、弱火で５分ほど煮て、塩コショウで味を整えたら出来上がり♪
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