おつまみに！簡単ヘルシー！砂肝の塩炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
- 砂肝 6個
- 塩胡椒 各少々
- にんにくのみじん切り １～2かけ
- 白髪ネギ 少々
作り方
- 1 砂肝は食べやすく切る。
- 2 熱したフライパンに油をひき、にんにくを香りが出るまで炒める。次に①を入れて、蓋をして蒸し焼きにする。ある程度火が通ったら、塩胡椒をふり、炒め合わせて皿に盛りつける。
- 3 仕上げに白髪ネギを飾っていただきます。
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