ゴーヤの簡単！あっさり！苦くない！煮浸し風 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ゴーヤは縦半分に切り、スプーンで綿をしっかりとくりぬいて5mm厚さにきる。
鍋にゴーヤ、鰹節、水、本だしを入れて煮詰める。 -
2
次に酒、砂糖、醤油を入れて、一煮立ちさせる。そこにみりん、めんつゆを入れて、10分くらい煮る。
きちんと味が染みたら完成です！
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ゆっぴー32322013/08/17 06:11
他にも色々な食材を入れてアレンジできそうですね！
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