焼肉のタレで簡単！インゲン、茄子の肉野菜炒め レシピ・作り方
材料（１～2人分）
作り方
- 1 インゲンはすじを取り除き、３㎝長さに切る。茄子は一口弱の乱切りにして少し水にさらす。肉は食べやすい大きさに切る。
- 2 熱したフライパンに油をひき、インゲン、茄子を入れて、蓋をして時々混ぜながら蒸し焼きにする。ある程度火が通ったら、肉を入れる。肉の色が変わったら塩胡椒、タレで味付けしてさっと炒める。
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