ハンバーグの素で簡単“ベーコン巻きミートローフ☆” レシピ・作り方

作り方

1. 1 アルミホイルをクシャクシャにして
   パウンド型の底におきます。
   ※出た油がここにたまります。それをソースに使います。

   

2. 2 アルミホイルをもう１枚…
   幅を型に合わせて切り
   １．の上に敷きます。
   ※焼きあがった後に
   取り出しやすくするために。

   

3. 3 ２、のホイルの上に
   ベーコンを広げて敷きます。
   ☆オーブンを２５０度に予熱します。

   

4. 4 ボウルに
   ひき肉
   卵
   ハンバーグの素を入れ
   １分半～２分
   粘りが出るまで良く混ぜたら
   パン粉を加えて混ぜ合わせます。

   

5. 5 ３．に４．の半量を入れ
   真ん中のラインに
   うずらの卵を並べます。
   ※卵の両端を少し切るとキレイに並びます。
   切ったものは
   刻んでタネに入れてしまって良いです。

   

6. 6 ４．の残りを入れ
   ベーコンを被せ
   オーブン２５０度で
   ３０分前後焼きます。

   

7. 7 焼いている間にソースの準備をしておきます…
   小さめのフライパンなどに
   ケチャップ
   ウスターソース
   砂糖
   顆粒コンソメ
   を入れておき
   ６．が焼きあがったら
   出た油を加えます。

   

8. 8 アルミホイルを持って
   型から取り出して
   お皿に盛り付けます。
   (コロンとして
   焼いた時の上下を逆にすると良いです)
   ※型に残った油は７．に加えて
   軽く煮詰めてかけます。

   

9. 9 ☆おまけ
   今回使用した
   「サッとクック
   ハンバーグの素」です。