ほんの一手間☆チョットお洒落なイカゲソのおつまみ レシピ・作り方

ほんの一手間☆チョットお洒落なイカゲソのおつまみ
  • 約10分
  • 300円前後
arakurea
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スーパーのイカゲソのボイルをチョットお洒落なおつまみ風にしてみました!

材料(3~4人分)

  • イカゲソ(ボイル) 150g
  • 長ネギ 10cm
  • パセリのみじん切り 大さじ1~
  • おろし生姜 小さじ1~
  • 練りわさび 少々
  • 麺つゆ 大さじ2~
  • ゴマ油 小さじ2

作り方

  1. 1 長ネギは長さを半分に切り、
    出来るだけ細く切り、
    氷水に放ってハリハリにします。
    イカゲソは食べやすく2~3本ずつにします。
  2. 2 ボウルに水気を切った長ネギと全ての材量を入れて混ぜ合わせ、味を調えたら器に盛り付け出来上がり!

きっかけ

イカゲソのボイルに一手間加えてバージョンアップ!

おいしくなるコツ

味の濃さは、麺つゆで調整してください。 イカは、ゲソに限らず他の部位でもお試しください。

  • レシピID:1780007633
  • 公開日:2012/06/27
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いか全般
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イカ イカゲソ サラダ おつまみ
料理名
イカゲソのおつまみ
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つくったよレポート(2件)

  • 茶色い紅茶
    茶色い紅茶
    2014/05/21 21:27
    ほんの一手間☆チョットお洒落なイカゲソのおつまみ
    スーパーで購入したボイルのイカをただおかずで出すこともできず、でもこのレシピならお洒落な一品として出せます!生姜とネギが効いてておいしかったです。
  • まめもにお
    まめもにお
    2012/10/01 12:18
    ほんの一手間☆チョットお洒落なイカゲソのおつまみ
    こんにちわ♪
    台風大丈夫だったかな?
    昨日の晩酌で、作りました(^_^)
    パセリがなくて、乾燥パセリをかけました。
    お酒が進んでしまったよ〜♥ごちそう様でした☆

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