いわしの照焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 もやしを少々の塩で炒めておく。
-
2
ズッキーニの皮をしましまに剥
いて輪切りにする。剥いた皮は細かくしてAをすべて混ぜたものに加えておく。 -
3
いわしに粉チーズと乾燥バジルをまぶして小麦粉をまぶす。
フライパンに油をひいていわしを両面焼く。 - 4 ズッキーニとえのきを入れて焼く。2のソースを加えて、水気が減るまで焼く。1のもやしをひいた上に盛り付ける。
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