美味しい冷や汁でそうめん食べてっ♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 きゅうりは板ずりして軽く流し、薄切りにしたらザルかボウルに入れて、少量の塩で揉んでおきます。
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2
すり鉢にゴマ・味噌・砂糖と大葉をちぎって入れて良くすり合わせます。（※砂糖は大さじ３～お好みに）
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3
１．に水を少しずつ加えて混ぜ、きゅうりをギュッと絞って入れ、一混ぜすれば出来上がりです！
※氷を入れるか、冷蔵庫で冷やしてどうぞ♪
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関連情報
- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- 冷や汁
arakurea
三世代家族で２０代～９０代と年齢層が幅広く、皆で食べられる献立を毎日考えるのは結構大変…でも楽天レシピさんの会員になってからは多くのレシパーさんの美味しいレシピに助けられ、レシパーさん達に感謝の日々です（*^_^*） 特にお味噌汁は毎日３回作るので、皆さんのレシピがスッゴク助かります☆
ブログあらくれあのひらめきレシピ♪→ http://plaza.rakuten.co.jp/arakurea/
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5 件
つくったよレポート（5件）
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yaezakura.com2017/08/29 20:37
人生初のみそ味そうめん。水だけなのにおいしい！定番にさせていただきます(о＾∇＾о)ごちそうさまでした！ -
さやか81812014/07/30 21:37
定番の麺つゆが飽きてきたので(^^♪
美味しかったです～ご馳走様でした！ -
ミヤ73402012/10/02 09:02
美味しかったですーー♪ -
ブルーボリジ2012/06/28 22:10
素麺がスルスルと美味しく頂けました。大葉は多めの方が我が家の好み、ミョウガも加えてみました。豚肉の冷しゃぶも一緒に頂けるタレ、この夏はハマりそうです。
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そうめんの時、我が家では“冷や汁”と“めんつゆ”二つの味を楽しみます！