チンゲン菜とエノキのミルクとろみ煮♪ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
青梗菜は良く洗って水けを切り、３～５ｃｍに切ります。
ニンニクはみじん切りにします。
エノキは石づきを切り落としたら２～３等分に切ります。
カニかまはほぐしておきます。
- 2 フライパンや中華鍋にマーガリンとニンニクを入れて弱火にかけ、香りがたったら鶏ひき肉を炒めます。
-
3
２．に水６００ｃｃ・コンソメ・塩と青梗菜の根元の方を入れて煮ます。
- 4 茎が軟らかくなったら葉先も入れ、牛乳・カニかまを加えて塩こしょうで味を調え、水溶き片栗粉を回し入れてとろみえをつければ出来上がりです！
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関連情報
- カテゴリ
- チンゲン菜
- 料理名
- クリーム煮
arakurea
三世代家族で２０代～９０代と年齢層が幅広く、皆で食べられる献立を毎日考えるのは結構大変…でも楽天レシピさんの会員になってからは多くのレシパーさんの美味しいレシピに助けられ、レシパーさん達に感謝の日々です（*^_^*） 特にお味噌汁は毎日３回作るので、皆さんのレシピがスッゴク助かります☆
ブログあらくれあのひらめきレシピ♪→ http://plaza.rakuten.co.jp/arakurea/
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ウチのお爺ちゃんはのっけ丼にして食べてます(^^♪