紅白なます レシピ・作り方

紅白なます
makao
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自己流レシピです★

材料(4人分)

  • 大根 250g
  • 人参 1/2本
  • 80cc
  • みりん 30cc
  • 砂糖 大1半~2
  • 小1/2弱

作り方

  1. 1 人参、大根は千切りにする。
    調味料を全て鍋に入れ、沸騰させる。
  2. 2 ジップロックに人参、大根を入れ、熱いうちに調味液を加える。
  3. 3 なるべく密封するようにして、冷蔵庫で2時間くらい置けば出来上がり。

きっかけ

酸っぱいものが食べたい時に

おいしくなるコツ

液が少ないかなと思っても、野菜から水分がすごく出るのでちょうど良い感じになります。

  • レシピID:1780004997
  • 公開日:2012/04/05
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カテゴリ
大根
料理名
なます
makao
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