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紅白なます レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 大根

    250g

  • 人参

    1/2本

  • 80cc

  • みりん

    30cc

  • 砂糖

    大1半~2

  • 小1/2弱

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
紅白なます

自己流レシピです★

作り方

  • 1

    人参、大根は千切りにする。
    調味料を全て鍋に入れ、沸騰させる。

  • 2

    ジップロックに人参、大根を入れ、熱いうちに調味液を加える。

  • 3

    なるべく密封するようにして、冷蔵庫で2時間くらい置けば出来上がり。

きっかけ

酸っぱいものが食べたい時に

おいしくなるコツ

液が少ないかなと思っても、野菜から水分がすごく出るのでちょうど良い感じになります。

レシピID: 1780004997

公開日:2012.04.05

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料理名
なます

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