サーモンのマリネ☆カルッパチョ風 レシピ・作り方
材料（4人分）
- サーモン(刺し身用)1さく 250g位
- 粗塩 小さじ２
- ＊レモン汁 1/2個
- ＊ケイパーみじん切り 小さじ1
- ＊にんにくすりおろし 1かけ
- ＊イタリアンパセリみじん切り 1茎
- ＊オリーブオイル 大さじ3~4
作り方
- 1 サーモンは塩をまんべんなくまぶし、砂糖小さじ1をそのうえからまぶして、ラップで包んで、冷蔵庫で1時間おきます。
- 2 ＊は混ぜ合わせておきます。1のサーモンの塩を水で洗い流します。水気を拭き取ります。
- 3 サーモンを斜に薄くスライスします。お皿に並べて、＊をかけて、できあがり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- サーモンのマリネ カルパッチョ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
