簡単☆中華風鯛蒸し物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鯛切り身 2切れ
- 白ネギ 1/2本
- しょうがスライス 3~4枚
- 酒 大さじ２
- しょうゆ 大さじ２
- 油(好みで胡麻油でもOK) 大さじ1
作り方
- 1 白ネギは、白髪ネギにします(水にさらします)。
- 2 鯛の切り身を、しょうがをのせて20分ほど蒸し器で蒸します。
- 3 2に白髪ネギをのせ、酒と醤油をかけて、あつあつに熱した油をまわしかけてできあがり。
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- カテゴリ
- 鯛
- 料理名
- 白身魚の蒸し物
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