ちょっとだけ残ったカマボコで簡単もやし卵スープ♪ レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
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1
長ネギは粗いみじん切り
人参とかまぼこは、もやしと同じくらいの太さに千切りします。
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2
鍋に少量の油を熱し、長ネギを軽く炒め(焦げそうなら酒大さじ１を入れる)香りが出てきたら、水１５００ｃｃを注ぎ
沸いたら人参・もやし・かまぼこ
コンソメを入れ中火で煮ます。 -
3
具材が煮えたら、塩コショーで味を調え、
煮立たない程度に火を弱めて
溶き卵を回し入れ、
菜箸で１～２周大きく混ぜ、
卵に火が通れば出来上がり！
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関連情報
- カテゴリ
- コンソメスープ
- 料理名
- スープ
arakurea
三世代家族で２０代～９０代と年齢層が幅広く、皆で食べられる献立を毎日考えるのは結構大変…でも楽天レシピさんの会員になってからは多くのレシパーさんの美味しいレシピに助けられ、レシパーさん達に感謝の日々です（*^_^*） 特にお味噌汁は毎日３回作るので、皆さんのレシピがスッゴク助かります☆
ブログあらくれあのひらめきレシピ♪→ http://plaza.rakuten.co.jp/arakurea/
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さだだだ2022/12/20 19:16
参考にさせていただきました。美味しかったです。
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