ネギたっぷりヘルシー卯の花 レシピ・作り方
材料（４～７人分）
作り方
- 1 ネギ、シイタケ、人参、油揚げを食べやすい大きさに切る。こんにゃくは塩でもんでサッと水洗いしてから細長く切る。
- 2 鍋に油をひいて、１で準備した材料とコーン、干しエビを入れて中火で炒める。５分ほど炒めたらおからを入れ、弱火で炒める。（おからは入れ過ぎると消費できないので注意）
- 3 ２におからがしんなりするくらいの水を少しづついれ、昆布つゆ、酒、砂糖を入れ炒める。味をみながらお好みで醤油、砂糖を入れて調節する。
- 4 おからに味がなじんで、少しカラッとするくらいまで炒めてできあがり。
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- 卯の花（おから）
パンダ4050
３人の男子ママです。
料理は簡単に短時間で作り、なおかつ種類豊富に！がモットーです。
あとこのメニューにはこの材料！！と観念を取り払うのも料理を楽しく作る方法の１つかなと思います。主婦は毎日の料理が負担になると困りますもんね。
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イノシン酸2024/04/09 21:48
美味しかったです。 -
へんてこぽこりんママ2011/04/03 11:50
ネギをたっぷり入れると甘味が出て美味しいですね☆お野菜もたっぷり入れて、美味しくいただきました☆
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