簡単 中華風おこわ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 もち米はといで２時間以上水につける。
-
2
フライパンにごま油を入れて熱し、細かく切った豚肉と酒を入れ炒め、色が変わったら千切りにした人参とたけのこを入れ3分位炒める。長ネギの輪切りと調味料を入れ汁気がなくなるまで炒める。
-
3
もち米をざるにあげ水をきる。米をとぎ、もち米と合わせ炊飯器に入れ目盛よりきもち少なめに水を入れる。そこへ具材をすべて入れて混ぜ30分位吸水させたら炊く。
-
4
底にできたお焦げがおいしいです。
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- カテゴリ
- もち米
- 料理名
- おこわ
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