野菜とろとろ手羽元の簡単!イタリアントマト煮込み レシピ・作り方

野菜とろとろ手羽元の簡単!イタリアントマト煮込み
  • 約1時間
  • 500円前後
kmmr42
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子供が野菜をもりもり食べてくれます♪ご飯にかけてもすごく美味★

材料(2人分)

  • 手羽元 5~6本
  • トマト缶 1缶
  • 玉ねぎ 1/2個
  • キャベツ、白菜(なんでもOK) 2~3枚
  • にんにく 1かけ
  • オリーブ油 大さじ1
  • バター 大さじ1
  • コンソメ 適量
  • 塩、コショウ

作り方

  1. 1 にんにくはみじん切り、玉ねぎは薄切り、キャベツは1センチ角位に切る。
  2. 2 フライパンにオリーブ油を熱し、にんにく&玉ねぎをいため、手羽元も表面を焼く。
  3. 3 キャベツ等(なんでも)野菜も入れ、油が回ったらトマト缶、コンソメ、塩コショウ、水100cc、バター投入。
  4. 4 野菜、手羽元がやわらか~くなるまでことこと煮込む。汁気が減るまで、1時間位かな?※途中に数回混ぜてください。

きっかけ

寒い季節に、冷蔵庫にある野菜で…

おいしくなるコツ

野菜の甘み、手羽元の旨みがでるのでよ~く煮込んでください!

  • レシピID:1780000330
  • 公開日:2011/01/16
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カテゴリ
その他の鶏肉
関連キーワード
イタリアン 簡単 煮込み トマト
料理名
手羽元のトマト煮
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つくったよレポート(3件)

  • じーえむ。
    じーえむ。
    2019/12/26 17:46
    野菜とろとろ手羽元の簡単!イタリアントマト煮込み
    野菜と手羽元の旨みがギュッと詰まった美味しいトマト煮込みでした(o^^o)

    ご馳走さまでしたーっ!!
  • ミロ34
    ミロ34
    2014/05/23 18:37
    野菜とろとろ手羽元の簡単!イタリアントマト煮込み
    簡単に出来て良かったです(^^)
  • しの&
    しの&
    2012/05/10 18:58
    野菜とろとろ手羽元の簡単!イタリアントマト煮込み
    とっても美味しかったです。
    野菜もとろとろ、手羽元もほろほろ~でした。
    ご馳走様でした。

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