炊飯器で!リンゴおからケーキ レシピ・作り方
材料（8？人分）
作り方
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1
粉類は、ボウルに入れて、
泡立て器でよく混ぜておきます。 - 2 1のボウルに豆乳と水、オリーブオイルを入れて、よく混ぜます。
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3
2のボウルに、刻んだリンゴを入れて、よく混ぜます。
大きさはお好みで。 - 4 3を炊飯器に入れて、普通に炊飯します。
-
5
炊飯が終わったら、爪楊枝で真ん中あたりを刺してみて、生地がついてこなければ、出来上がりです。
(まだ水分があれば、再度炊飯をし、様子を見てスイッチを切りましょう。) - 6 ケーキクーラーの上に炊飯器を裏返しておくと、重みで自然と落ちてきます。
-
7
炊飯器5合炊きで、2センチ弱くらいの厚みのケーキができます。
8に切ったら8人分？
ウチなら2人分です!
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傷みかけたリンゴを美味しく食べたいと思い入れてみました。