お弁当にも☆ひき肉とほうれん草の卵とじ レシピ・作り方

お弁当にも☆ひき肉とほうれん草の卵とじ
  • 5分以内
  • 100円以下
トニっ子
トニっ子
ほうれん草がたっぷり食べられて栄養価も高いおかずです(^^)
お弁当のほか、メインが物足りないときの副菜にもどうぞ♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ほうれん草は食べやすい長さに切ります
  2. 2 フライパンで豚ひき肉を炒め、火が通ったらほうれん草を加え炒めます
  3. 3 しんなりしてきたら塩・こしょうを振り、弱火にして溶き卵を流し入れます
  4. 4 10秒程置いたら菜箸でざっとかき混ぜて完成です

きっかけ

簡単で栄養のあるおかずを作りたくて。

おいしくなるコツ

卵をとろっとした状態にしたい場合は、溶き卵を流し入れたあと火を消して余熱で調理します。 お弁当に入れる場合はしっかりと加熱してください。

  • レシピID:1770029127
  • 公開日:2021/02/25
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カテゴリ
お弁当のおかず全般豚ひき肉卵とじほうれん草
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