お酢でサッパリ♪手羽元と大根のすっぱ煮 活力鍋 レシピ・作り方

お酢でサッパリ♪手羽元と大根のすっぱ煮  活力鍋
  • 約15分
  • 500円前後
のあぷ〜
のあぷ〜
夏にサッパリお酢を入れて圧力鍋で簡単に作った手羽元煮です

材料(3~4人分)

  • 手羽元 10本くらい
  • 大根 1/3くらい
  • おろししょうが 小1
  • ネギ お好みで
  • ◯水 100g
  • ◯お酢 大3
  • ◯しょうゆ 大3
  • ◯みりん 大1.5
  • ◯酒 大1.5
  • お好みで後入れ↓
  • ゆで卵 3~4こ
  • 茹でおくら 3~6本

作り方

  1. 1 手羽元を鍋で軽く焼く(省いてもOK)
    適当に切った大根・しょうが・ネギを入れて◯の調味料も入れる
  2. 2 活力鍋で赤いおもりを使用
    おもりが振れたら弱めの中火で1分加熱
    圧が下がったらふたを開け、お好みで卵やおくらを入れて10分位煮詰める。
  3. 3 普通の圧力鍋の場合は加圧時間を長くしてください。

きっかけ

ロカボ生活中、お砂糖を使わない美味しいレシピを目指しています

おいしくなるコツ

ロカボ生活中なので、お酢は多め・甘味控えめのあっさり仕様にしてあります。 完成後に1度そのまま冷ますと味が染み込んで美味しいですよ♪

  • レシピID:1770027691
  • 公開日:2020/07/22
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
手羽元その他の煮物
料理名
手羽元と大根の煮物
のあぷ〜
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る