三杯雞（台湾の家庭料理) レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 手羽元と厚揚げをこんがりと焼いてから取り出す
- 2 黒胡麻油が温まったら生姜と大蒜を入れて香りがでたら
- 3 手羽元と厚揚げを入れる
-
4
焼き目がついたら、調味料を入れる
(お好みの味に調整してください) - 5 弱火にして蓋をする、汁が減るまだ煮込む
- 6 火を消してバジルと青ネギ入れて炒める
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