イカゲソとオクラの酢の物 レシピ・作り方

イカゲソとオクラの酢の物
  • 約15分
  • 300円前後
ななぽんた
ななぽんた
タコより安いイカゲソで作りました(・∀・)

材料(2人分)

  • オクラ 8本
  • えのき 1/2袋
  • イカゲソ 100g
  • おろし生姜チューブタイプ 3センチ程
  • 鰹節 小袋1袋
  • お酢 大さじ4
  • 砂糖 大さじ1.5
  • 醤油 小さじ2

作り方

  1. 1 ★下処理
    えのきは細かく切ってレンジでチンします。2〜2分半
    オクラ茹でてから輪切りに。
    ゲソは茹でて食べやすい大きさに切っておきます。
    各材料は冷ましておいてください。
  2. 2 1で準備した材料をボールに入れおろし生姜、鰹節、お酢、砂糖、醤油を入れ混ぜて冷蔵庫へ。味を馴染ませたら完成です!

きっかけ

夏バテでさっぱりしたものが食べたくて作りました!

おいしくなるコツ

電子レンジでチンしたえのきは水分が出ますので冷ましてからしっかり水気を切ってから使用すると水っぽくならないです!

  • レシピID:1770025054
  • 公開日:2018/08/03
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えのき簡単おつまみ300円前後の節約料理血圧が高めの方お疲れ気味の方
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