お弁当にごぼうと人参のカレーケチャップきんぴら レシピ・作り方

お弁当にごぼうと人参のカレーケチャップきんぴら
  • 約15分
  • 100円以下
えびポテ
えびポテ
あと一品!有り合わせで出来る簡単メニューです

材料(1人分)

  • 人参 4/1本
  • ごぼう 20㎝
  • かたくり粉 大さじ1
  • サラダ油 大さじ2
  • カレー粉 小さじ2/1
  • ケチャップ 大さじ2
  • 1つまみ
  • コショウ 1つまみ

作り方

  1. 1 人参は太めのせん切り、ごぼうは斜め切りにし水に5分つけておく。
  2. 2 鍋に水とごぼうを入れ、沸騰して1分で火を止め水気を切る。
  3. 3 ゆでたごぼうに塩、コショウ、カレー粉、かたくり粉の順にまぶす。
  4. 4 サラダ油をフライパンにひき、ごぼうと人参を中火で4分ほど炒めケチャップを絡めて完成。

きっかけ

お弁当にあと一品

おいしくなるコツ

ごぼうをの表面がかりっとする程度に炒めます

  • レシピID:1770024325
  • 公開日:2017/08/30
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カテゴリ
ごぼうにんじん作り置き・冷凍できるおかずカレー粉きんぴらごぼう
関連キーワード
ごぼう ヘルシー 低カロリー お弁当
料理名
お弁当にごぼうと人参のカレーケチャップきんぴら
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つくったよレポート(1件)

  • mochisaru
    mochisaru
    2018/02/07 13:51
    お弁当にごぼうと人参のカレーケチャップきんぴら
    今日のお弁当のおかずです!ごぼうポリポリで食べごたえがありますね。素敵なレシピありがとうございます\(^o^)/

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