トマトとツナの素麺カッペリーニ風 レシピ・作り方

トマトとツナの素麺カッペリーニ風
  • 約15分
  • 300円前後
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普通にそうめんを食べるの飽きたので、アレンジして★プチトマトを湯むきすることで子どもも食べやすい( ^ω^ )

材料(3人分)

作り方

  1. 1 プチトマトは湯むきし、4等分に切る。大葉はみじん切りにする。
  2. 2 素麺を茹でる。
    その間に★印の材料をボールに入れてよく混ぜる。
  3. 3 茹で上がった素麺を2によく混ぜて、お好みで海苔、白胡麻、ミョウガをトッピングしたら出来上がり。

きっかけ

暑くて食欲がない…素麺なら食べられそう。でも普通の素麺は飽きた…そんな時に素麺アレンジ★

おいしくなるコツ

プチトマトの湯むきは、ヘタの反対側のおしりの部分に爪楊枝で1箇所刺し、沸騰させてた小鍋に入れる。すぐに火を消して氷水に晒すとペロンと皮がむけ、簡単に湯むきできます★

  • レシピID:1770024308
  • 公開日:2017/08/27
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カテゴリ
アレンジそうめん素麺・冷麦
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