新じゃがと新玉とソーセージのクミン炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむき、縦半分に切って4〜5mmの半月切り、耐熱ボウルに入れて700Wのレンジで２分半ほど温める。
- 2 ソーセージは斜めに5〜6等分し、新玉ねぎは1㎝くらいの厚さで切っておく。
- 3 フライパンにオリーブオイルを入れ弱火でクミンシードをじっくり炒めて香りを出す。香りが出たら新玉ねぎを炒める。
- 4 玉ねぎが透き通ったらソーセージを入れて炒め、次にカレー粉を入れ炒める。
- 5 最後に柔らかくなったじゃがいもを入れ軽く炒め、塩胡椒で味を整えて出来上がり。
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