5分で、揚げなす風の簡単味噌炒め風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすは、1センチ幅の輪切り、大きいところは半月に切る。
- 2 なすは、ボールに入れて水に浸しておく。その間に味噌をみりんで伸ばしておく、大葉もみじん切りにして混ぜる、大葉はなくても可
- 3 フライパンに底から１センチくらい油をひいて、水を切ったなすを入れ、中火で揚げるような感じで炒める
- 4 なすが完全に火が通って炒め終わったら、器にいれて、上から手順2の味噌だれをかけてできあがり
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関連情報
- 料理名
- なすの味噌和え
ブラックはやて
あんまり簡単＆やさしいとはいえないレシピが多いですけど、時間はかからないようにします。
ここに書き切れなかったレシピを考えたときのことなどを、アメブロに書いてみました。
タイトル
「楽天レシピのうら話 裏というこほどのことはないですけども…」
http://ameblo.jp/jo-002551/
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an8eni-p2015/09/11 05:45
揚げるより簡単でおいしいです
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ボール中1個、フライパン（16センチ）