豆腐入り鶏団子と白菜の梅昆布茶塩スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 梅昆布茶 6g
- 酒 大２
- 水 700cc
- 塩こしょう 少々
- 白菜 4枚
- A 鶏ミンチ 150g
- A 豆腐 150g
- A 玉ねぎ 1/4個
- A 塩こしょう 少々
作り方
-
1
鶏ミンチ、水切りした豆腐、しぼった玉ねぎのみじん切り、塩こしょうをあわせ、袋の中でしっかり捏ね混ぜる。
-
2
水、梅昆布茶、酒、白菜のざく切り、を鍋に入れ白菜が柔らかくなるまで煮る。
１をスプーンですくって煮ていく。
火が入ったら塩こしょうで味を整える。
完成!!
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