ふわふわ卵の白だしあったかそば(関西風) レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
白菜ざく切り、油揚げ1cm幅に切る。
鰹だしに白菜とあげを柔らかくなるまで煮込む。
-
2
白菜が透明になったら、白だし、薄口醬油、みりんを入れ一煮立ちさせる。
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3
わかめを入れてふやかしておく。
ゆでたそばを丼に盛り、白菜、わかめ、あげだけを先に器に盛る。
-
4
残っただしを沸騰させ、溶き卵をふわふわと作る。
だしと卵を盛りつけて完成!!
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