これで完璧!!もつ(牛小腸)下処理 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛小腸 200g
- 小麦粉 40g
作り方
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1
もつをボウルにいれ、小麦粉を入れて、和える。
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2
水を少しずつ入れて揉みながら洗う。
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3
さらに水を足しながらもみ洗いする。
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4
大量の水を流しながら洗う。
さっと茹でる。お湯に一瞬つけるくらい。
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Maki＊＊Maki＊＊2022/02/16 08:25
美味しく食べれました。
ありがとうございます♪ -
yukarin☆2022/02/04 20:04
しっかり下処理しました！
これからお鍋に入れます！
参考になりました！ -
イーズ2020/11/24 20:04
簡単でした! -
ぼののの2020/09/21 19:35
もつ鍋をするのに参考にしました！1
レシピへのコメント
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おいしいもつ鍋が食べたい！
だからちゃんと下処理しよう。