ほぼコーンだけで作ります　たっぷりとうもころしご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 とうもろこしは、皮をつけたままラップにくるみ
   レンジで3分かけてそのまま冷めるまで置いておく。
2. 2 とうもろこしの実をはずして、のこりの芯を2、3に切り分ける。
3. 3 とうもろこしの芯を600ccの水に入れて芯から出汁がでるまで煮る、イメージとしては煮詰めていく感じ
4. 4 手順3を芯を入れたまま冷やす。
5. 5 米を研いで、手順4で作った出汁を炊飯器の規定量までいれる。足りなければ水を足す。そこに塩、とうもろこしの実、オリーブオイルを入れる。
6. 6 手順5のとき、土鍋等の場合は、400cc入れる。
7. 7 炊き上がったら、一度ボールなどに移してとうもろこしの実とご飯を混ぜて出来上がり。
8. 8 オリーブオイルは嫌いだったら入れなくてもかまいません。