お麩じゅわっ！汁シーおつまみ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 白だし 大さじ３
- 大根（１．５ｃｍ角に切る） 太め３ｃｍ
- きゅうり １／３～１／２本
- 焼き麩（おつゆふ） ２０個
- 七味唐辛子 少々
作り方
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1
おつゆふ（焼き麩）を使っています。
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2
鍋に水３００ｃｃ・白だし・大根を入れ火にかけ、沸騰したら火を弱めて、５分煮る。
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3
火を止め、縞目に皮を剥き１ｃｍ角強に切ったきゅうり・焼き麩を入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
- 4 冷たく冷えたら、汁気を軽く切り、皿に盛り七味をかける。
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yk75552014/09/01 20:55
おつまみにぴったりでした＾＾ 簡単でおいしかったです。ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
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これをつまみにお酒をちびちび(^_^)▽