テレビで紹介されてた☆お弁当でもサクサク唐揚げ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鶏モモ肉を一口大に切る。ボウルに、鶏肉、酒、醤油、にんにくパウダーを入れ(すりおろしでもOK)しっかり混ぜ、冷蔵庫で一晩寝かせる。
- 2 別のボウルに、ご飯と卵を入れ、卵かけご飯をつくる。別のトレイに片栗粉を入れておく。
- 3 小さめの鍋に油を引き、十分に熱する。その間に肉を卵かけご飯の中に入れて、ご飯を十分につけ、片栗粉をまぶし、揚げていく。
- 4 唐揚げがきれいな茶色になったらクッキングペーパーなどを敷いたお皿に盛ってできあがり!ごはん部分がさくさくしておいしいですよー!
- 5 お弁当にも♪冷めてもさくさくです!
きっかけ
テレビで見てやってみたくなったため
おいしくなるコツ
ご飯をしっかりつける!しっかり卵ご飯をコーティングすることで、お弁当に入れてもサクサクで食べられるようですよ♪
- レシピID:1770018411
- 公開日:2014/05/26
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