アカソと玉ねぎの皿うどん レシピ・作り方
材料（４人分）
- 乾麺 ４００g
- アカソ 1束
- 玉ねぎ 1個
- ごま 大さじ２
- 醤油 少々
作り方
- 1 乾麺は、指定時間ゆで、ざるにあけてあらっておく
-
2
玉ねぎは薄切りにして、
アカソはざく切りにする - 3 中華鍋に油をひいて、玉ねぎがしんなりするまで炒めてから、アカソをいれて、半カップの水をしてふたをして、蒸し煮する
- 4 １と３に醤油をさして、下味をつけ、全体まぜて、ごまをふる
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