うどのとろろ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 長芋は皮ごとすりおろす
- 2 うどは新鮮なものを使って、斜めに切って、さっとゆでる
- 3 ２に塩をふってから、１とあわせ、みじん切りにしたあさつきと醤油をとあわせて完成
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