山芋のミニオン レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
山芋は、1センチ厚に切って、やわらかく蒸しておく
最後にニラも蒸し器にいれて、5分ほど蒸らす - 2 １で蒸らしている間に、黒豆は半分に切って、皮と中の白い実にわける
- 3 小鍋に片栗粉と醤油と水をいれて、とろみがつくまで中火で煮る
- 4 １を３で和えてから、黒豆の皮と実の半分で目を作り、実の残りで口を作り、ニラを眼鏡の縁にして、完成
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