あんかけビーフン レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ひえは3倍の水といっしょに小鍋にいれて、20分ほど煮る
- 2 しょうがのすりおろしを加えて、塩を加え、2倍水でといた片栗粉を加えてとろみがでたら火をとめる
- 3 ビーフンは指定時間ゆでて、醤油で下味をつけておく
- 4 ３に２をかけて、一味をふる
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