お揚げとひじきの炒め煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ひじきはひたひた水にいれて一晩おいて戻す
- 2 油揚げは半分に切ってから細切りする
- 3 平たい鍋に２をいれて微塵切りのにんにくと炒ってから、１をいれてひたひた半分の水を加える
- 4 15分ほど煮てから、醤油を2回にわけていれ、最後は煮きる
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