ゆず皮入りの炊き込みごはん レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
- 1 圧力鍋に米とひじきと大豆を入れて、水を6合加え、全体まぜる
-
2
ゆずをしぼった後、内皮と果肉の残りをのぞいて、みじん切りにして、１に加える
塩と醤油を加えてよくまぜる -
3
ふたをして、強火にかける
沸騰したら中火で１分維持し、火を弱めて5分たったら火をとめる
自然に圧が抜けたら完成
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