ほくほく♪かぼちゃの力士味噌煮 レシピ・作り方

ほくほく♪かぼちゃの力士味噌煮
  • 約15分
  • 100円以下
ちゃんこ玉海力
ちゃんこ玉海力
かぼちゃには免疫力を高めてくれる効果があります!気温の変化が大きい今の時期、食べておきたい野菜ですね☆力士味噌で、煮物をいつもよりも簡単に作っちゃいましょう♪

材料(2-3人分)

  • かぼちゃ 1/2個
  • ■力士味噌【元祖味】 大さじ3
  • ■醤油 大さじ2
  • ■みりん 大さじ1
  • ■酒 大さじ1
  • ■水 200cc

作り方

  1. 1 かぼちゃの種・ワタを除き、一口大に切る。
  2. 2 鍋にかぼちゃを入れる。底にキッチリ並べるように入れる。
    その他■の調味料を鍋に加える。
  3. 3 鍋を火にかけ、沸騰してきたら弱火~とろ火にする。アルミホイルを丸くして中央に穴を開けて落とし蓋にし、さらに蓋をして煮る。
  4. 4 火を止めたら、蓋と落とし蓋を取ってそのまましばらく冷ます。
    余熱で味がしみこんだら完成!

きっかけ

いつもの煮物に飽きたので!

おいしくなるコツ

*時間があれば、荷崩れ防止で面取りをしましょう!!

  • レシピID:1770016461
  • 公開日:2013/10/07
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カテゴリ
かぼちゃ
関連キーワード
にんにく 味噌 かぼちゃ 煮物
料理名
かぼちゃの煮物
ちゃんこ玉海力
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